Soixante ans de carrière, plus de cent films, deux oscars, deux mariages, douze enfants: Anthony Quinn est, à 80 ans, un acteur et un hommme comblés.  Mais on peut-être l'un des derniers monstres sacrés d'Hollywood et continuer de chercher un sens à sa vie.  Celui qui fut l'inoubliable Zampano de la Strada, mais aussi Zorba le Grec ou Paul Gauguin, est un homme s'interroge sur lui-même avec un regard à la fois critique et plein d'humour.   Les épisodes marquantes de sa vie, il les évoque au cours d'une longue promenade à travers les sept collines de la campagne romaine.

Après une enfance misérable passée au Mexique, marquée par un père qui se battit aux côtés de Pancho Villa, il part aux Etats-Unis et multiplie les petits boulots, un jour un boxeur, l'autre prédicateur, avant  de décrocher un contrat à la Paramount en 1935.  C'est le début d'une carrière éblouissante.  Quinn devient l'ami des grandes stars - Yul Brunner, Marlon Brando, Gary Cooper, Marilyn Monroe et beaucoup d'autres,  Il collectionne les conquêtes féminines Carole Lombard, Rita Hayworth, Ingrid Bergman, Kim Novak et les succès....