Dans ce livre fort original, les autrices, relèvent le défi de cuisiner des desserts en sucrant uniquement avec des purées de fruits frais ou séchées et des concentrés de jus de fruits non sucrés. On y retrouve des pains, des muffins, des gâteries, des gâteaux, biscuits etc...

Plusieurs recettes sont adaptés à la cuisson micro-ondes.

Un livre qui plaira à toute personne soucieuse d'améliorer la qualité de son alimentation en supprimant le sucre raffiné.  Découvrez de nouvelles saveurs, de nouvelles textures.  Une meilleure santé.