Manger est un besoin essentiel.  Répété trois fois par jour, ce geste a pourtant des conséquences qui dépassent largement les limites de l'estomas.  En effet, les habitudes alimentaires de chacun ont des répercussions sur la santé des gens, sur celle de la planète et sur les populations qui y vivent.

Ainsi, manger devient un geste hautement politique par lequel on peut exercer son pouvoir.  

Ce livre est un guide alimentaire nouveau genre: engagé et sociablement responsable.  Son auteure y propose un éveil de la conscience sociale par les choix alimentaires.  On y apprend qu'il est possible et simple de modifier son alimentation et s'inspirant de quatre concepts incontournable: les 3N (nu, Non-loin, Naturel et Juste)...