Au Québec, trois petits fruits sont indissociables du soleil et de la douceur de l'été: le bleuet, la fraise et la framboise. Eva Larouche a colligé les informations les plsu pertinentes les concernant et nous suggère, pour chacun d'eux, environ vingt-cinq recettes.
Sans réinventer la roue, l'auteure nous invite a mieux connaître cette manne fruitière qui pousse en abondance tantôt à l'état sauvage, tantôt aidée par certaines techniques agricole.
Ces petits rois de nos tables estivales ont le chic pour apporter variété et fantaisie dans nos menues légers; ils savent même séduire les plus exigeants des convives.
Les petits fruits du Québec Eva Larouche
- Marque: livres
- Modèle: 2-89430-7004
- Disponibilité: 1
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4,25$
- Avant taxes: 4,25$
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