Il y a pas si longtemps, la boîte à lunch semblait encore correspondre exclusivement aux besoins des écoliers et des ouvriers.  Mais à mesure que les villes s'étendent, les distances à parcourir augmentent, de sorte que l'habitude d'emporter un lunch de la maison s'implante de plus en plus dans nos moeurs...

Tous ces gens trouvent-ils dans leur boîte a lunch des aliments capables de les satisfaire physiologiquement et psychologiquement?

Voici donc un ouvrage qui propose des solutions pratiques aux problème de lunch.