• La bible des accords  mets et vins  France Palma

Répertoire de plus de 1600 plats et de leurs accords.  Le vin occupe une place importante sur les tables du Québec.  En effet, une grande variété de vins s'offre à nous, tellement que nous nou demandons souvent lequel s'harmonisera le mieux avec notre repas.

Des plats les plus simples aux plus raffinés, en passant par les grands classiques de la cuisine du monde.  La Bible des accords mets et vins vous offre tout ce dont vous aurez besoin pour créer des unions de saveurs exquises.  Vous y découvrirez des suggestions de vins pour plus de 1600 plats.

Le livre est divisé en trois parties.  La première recense les principaux cépages et les appellations les plus populaires. La deuxième section énonce les grands principes à suivre pour obtenir un accord mets et vin réussi.  Elle comprend aussi un lexique des termes viticoles les plus courants.  La troisième partie, la plus importante du livre, expose les recommandations des connaisseurs de la société des alcools du Québec.

Écrire un commentaire

N.B. : Le HTML n'est pas pris en charge!
    Mauvais           Bon

La bible des accords mets et vins France Palma

  • Marque: livres
  • Modèle: 978-2-89642-065-5
  • Disponibilité: 1
  • 10,00$

  • Avant taxes: 10,00$

Balises: recettes