De plus en plus de personnes se préoccupent de leur alimentation.  Elles savent que leur santé dépend de la consommation d'aliments sains, variés et bien apprêtés.   Or, on trouve sur le marché une multitude d'alimenta.  Devant les étalages si abondamment pouvus, comment choisir? Que faire avec ces aliments exotiques si attrayants mais inconnus?

Ce dictionnaire permet de répondre à toutes ces questions et a bien d'autres choses encore. On y trouvera des rubriques sur les aliments naturels (fruits, légumes, poissons etc...) ainsi que sur les aliments qui sont transformés depuis des millénaires, dont le pain, (fromage, yogourt, etc)...